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Mai
Petits-déjeuners Plats Babaganoush Desserts et collations
Babaganoush
Pour 2 personnes Ingrédients : 2 aubergines 1 cuillère à soupe de tahini (purée de sésame)3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Coriandre Sel, poivre Recette Préchauffez le four à 200°C. Lavez les aubergines. Coupez les en tranches d’environs 1 cm d’épaisseur et disposez les sur une plaque allant…
Dahl de lentilles
Pour 4 personnes Ingrédients : 2 gros oignons 1.5 l de bouillon de légumes 5 carottes moyennes 250 g de concentré de tomates 240 g de lentilles corail Thym Recette : Épluchez et coupez les carottes en dès. Émincez l’oignon et faites le revenir dans une casserole avec un fond d’huile d’olive. Ajoutez le concentré…
Couscous verde au saumon
Pour 2 personnes Ingrédients : 200 g de filets de saumon 2 œufs 1 gros oignon 2 gousses d’ail 1 fenouil 2 cm de gingembre frais 200g de couscous 400ml d’eau Huile d’olive Herbes aromatiques (bouquet garni) Quelques feuilles de coriandre Sel & poivre Recette Coupez les oignons et le fenouil en dès Écrasez les…
Avril
Petits-déjeuners Plats Desserts et collations