Plats d’Octobre

Foccaccia

Petits-déjeuners Plats Foccaccia Desserts et collations Cinnamon rolls

Pancakes aux fruits rouges

À l’heure d’aujourd’hui, le sucre est au cœur de nombreuses polémiques, les industriels ont donc dû s’adapter en trouvant des alternatives.  C’est pourquoi, depuis la fin des années 80, date à laquelle la vente des édulcorants a été autorisée en grande surface leur utilisation se fait de plus en plus fréquente.Les consommateurs achètent les produits light, ‘’sans sucres ajoutés’’…

Pour 4 personnes Ingrédients : 2 gros oignons  1.5 l de bouillon de légumes  5 carottes moyennes  250 g de concentré de tomates  240 g de lentilles corail Thym Recette : Épluchez et coupez les carottes en dès. Émincez l’oignon et faites le revenir dans une casserole avec un fond d’huile d’olive.  Ajoutez le concentré…

Pour 4 gaufres  Ingrédients :  100g de skyr ou de fromage blanc 1 oeuf 70g de poudre d’amande 1 c.c de levure chimique 1 pomme Recette Mélangez l’oeuf, le skyr, la poudre d’amande et la levure. Ajoutez la pomme coupée en petits morceaux. Faites cuire dans un gaufrier 4 à 5 minutes. Bon appétit !