Décembre

Pour 8 pancakes  Ingrédients : 250 g de ricotta  3 œufs (1 entier + 2 jaunes + 2 blancs) 50 g de farine  25 g de miel 25 g de flocons d’avoine 25 ml d’huile d’olive  125 g de framboises ou autre fruit rouge  Recette : Dans un saladier, mélanger la ricotta égouttée, l’oeuf entier…

Pour 4 gaufres  Ingrédients :  100g de skyr ou de fromage blanc 1 oeuf 70g de poudre d’amande 1 c.c de levure chimique 1 pomme Recette Mélangez l’oeuf, le skyr, la poudre d’amande et la levure. Ajoutez la pomme coupée en petits morceaux. Faites cuire dans un gaufrier 4 à 5 minutes. Bon appétit !

Pour 6 personnes  Ingrédients :  3 pommes3 poires100g de flocons d’avoine3 c.s de mielCannelleFacultatif : quelques noisettes concassées  Recette Préchauffez votre four à 180°C. Coupez grossièrement les pommes et les poires en dés. Pour le crumble, mélangez les flocons d’avoine, le miel, les éclats de noisettes et la cannelle. Disposez les fruits au fond d’un…

Pour une dizaine de roulés Ingrédients 500g de farine 240 ml de lait chaud (ou jus végétal de votre choix 🌱)50g de beurre2 1/2 c.à.c de levure sèche 1 c.à.c de sel20ml d’huile (j’ai ici utilisé de l’huile d’olive, pas d’inquiétude on ne sent pas le goût à la dégustation)100g de sucre de coco3 c.à.s de cannelle…

Cinnamon rolls Gaufres aux pommes Muffins aux pommes Muffins aux graines de chia