Plats de Juillet

Babaganoush Couscous verde au saumon Dahl de lentille Foccaccia Frittata aux asperges

Foccaccia

Pour 2 personnes   Ingrédients :  2 aubergines 1 cuillère à soupe de tahini (purée de sésame)3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Coriandre Sel, poivre Recette Préchauffez le four à 200°C. Lavez les aubergines. Coupez les en tranches d’environs 1 cm d’épaisseur et disposez les sur une plaque allant…

Pour 12 carrés :  Ingrédients 120g de mûres (fraîches ou congelées) 40g de noix de Pécan  40g d’amandes  60 g de dattes séchées Recette : Hachez grossièrement (au couteau ou au mixeur) les amandes et les noix de pécan. Faites de même pour les dattes séchées À l’aide d’une fourchette, écrasez les mûres.  Mélangez tous…

Pour 4 gaufres  Ingrédients :  100g de skyr ou de fromage blanc 1 oeuf 70g de poudre d’amande 1 c.c de levure chimique 1 pomme Recette Mélangez l’oeuf, le skyr, la poudre d’amande et la levure. Ajoutez la pomme coupée en petits morceaux. Faites cuire dans un gaufrier 4 à 5 minutes. Bon appétit !