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Pour 8 pancakes Ingrédients : 250 g de ricotta 3 œufs (1 entier + 2 jaunes + 2 blancs) 50 g de farine 25 g de miel 25 g de flocons d’avoine 25 ml d’huile d’olive 125 g de framboises ou autre fruit rouge Recette : Dans un saladier, mélanger la ricotta égouttée, l’oeuf entier…
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